純凈水可通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成，密封于容器內，且不含任何添加物，無色透明，可直接飲用。

飲用純凈水的工藝為：

原水 砂濾 碳濾 精濾 一級反滲透 二級反滲透

臭氧殺菌

早初用于海水淡化，其孔徑非常微小，僅為10-10，它能分離溶液中離子范圍和分子量幾百的有Ji物，去除水中的溶解的鹽類、膠體、微生物、有Ji物等，從而獲得純凈的、An全的水。

反滲透技術是將原水經過精細過濾器、顆?；钚蕴歼^濾器、活性碳過濾器等,再通過泵加壓,利用孔徑為1/10000μm(相當于大腸桿菌大小的1/6000,病毒的1/300)的反滲透膜(RO膜),使較高濃度的水變為低濃度水,同時將工業污染物、重金屬、細Jun、病毒等大量混入水中的雜質全部隔離，從而達到飲用規定的理化指標及衛生標準。反滲透設備應用膜分離技術，能有Xiao地去除水中的帶電離子、無機物、膠體微粒、細Jun及有Ji物質等。

一般情況下純凈水在生產過程中，

源水只有50%-75%被利用，也就是說，1公斤自來水或地下水大約只能生產出0.4公斤左右的純凈水，而剩下的0.6公斤左右的水不能當作飲用水，只能另作它用。

在中國，純水器的出水水質衛生要求應符合中華人民共和國衛生部1998年頒布《反滲透飲水處理裝置衛生An全與功能評價規定》中的要求。

純水器對陰離子合成洗滌劑、氯仿、硝酸鹽、氨氮、亞硝酸鹽氮及細Jun指標凈化效果較好，特別是反滲透型（RO），除鹽率高，可除去對人體健康有害或潛在的危害物質。但在純水過程中對人體必需微量元素如：Cu、Fe、Zn、F或宏量元素S、P、Ca、Mg、Na、K也被除去，且純水率越高，各種有益于人體健康成分損失越大。