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公司新聞 當前位置： 首頁> 新聞資訊> 公司新聞> 果醋生產線探秘：傳統工藝與現代技術的融合之路
果醋生產線探秘：傳統工藝與現代科技的交匯融合。在保留古法精髓的基礎上，現代果醋生產線深度融合新技術，開啟了傳統產業的革新之旅。從精選原料的清洗、破碎，到發酵、陳釀，每一步都見證了匠心與科技的巧妙結合。
生產線首段，采用光電分選技術，嚴格篩選新鮮水果，確保原料品質。隨后，溫和的物理破碎代替傳統粗獷手法，大限度保留果肉營養與風味。發酵階段，溫控發酵罐準確調控溫度與濕度，模擬自然發酵條件，加速醋酸菌活性，縮短周期同時提升醋體醇厚度。
尤為值得一提的是，智能化管理系統貫穿全程，實時監測各項指標，準確調控，既保留了果醋的傳統風味，又實現了標準化、規模化生產。末端包裝亦采用自動化流水線，確保成品密封性與美觀度，滿足市場對健康、便捷產品的追求。
果醋生產線的這一變革，不僅提升了生產效率與產品質量，更是在傳承與創新中，為古老醋藝注入了新的生命力，讓這一健康飲品煥發時代光彩。
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